例1、（2009年广东理基）下列说法不正确的是（　）

A．苯和乙烯都能与H2发生加成反应

B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖

C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到

D．煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H2

解析：

　　选项A中苯环能与H2发生加成反应， 乙烯含有双键，能与H2发生加成反应；选B中蔗糖在人体内水解的产物葡萄糖和果糖，所以B不正确；C项中乙醇氧化可得到乙醛，乙醛进一步氧化可以得到乙酸。

答案：B

例2、（2009年上海化学）迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙述正确的是（　）

A．迷迭香酸属于芳香烃

B．1mol迷迭香酸最多能和9mol氢气发生加成反应

C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应

D．1mol迷迭香酸最多能和含5mol NaOH的水溶液完全反应

解析：

　　烃是指只含碳、氢两种元素的有机物，迷迭香酸中含有氧元素，故A项错。1分子迷迭香酸中含2个苯环，1个碳碳双键，最多能和7mol氢气发生加成反应，B项错。迷迭香酸中含有酯基可以发生水解反应，含有苯环可以发生取代反应，含有羟基和羧基能发生酯化反应，所以C正确。1分子迷迭香酸中含有3个酚羟基，1个羧基，1个酯基（1mol酯基水解消耗2mol），最多能和6mol氢氧化钠发生反应，D项错。

答案：C

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