例1、（2009年广东理基）下列说法不正确的是（ ）
A．苯和乙烯都能与H2发生加成反应
B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖
C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到
D．煤可与水蒸气反应制成水煤气，水煤气的主要成分为CO和H2
解析：
蔗糖在人体内水解的产物为葡萄糖和果糖。
答案：B
例2、（2009年广东）下列叙述不正确的是（ ）
A．天然气和沼气的主要成分是甲烷
B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解
D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物
解析：
天然气与沼气的主要成分为甲烷，A正确；乙醇和乙酸的化学式不同，由方程式可知，1mol乙醇消耗3mol氧气，1mol乙酸消耗2mol氧气，B错。油脂与纤维素乙酸酯都属于酯类，水解生成对应的酸和醇，蛋白质水解生成氨基酸，C正确。葡萄糖分子式为C6H12O6，蔗糖分子式为C12H22O11，不是同分异构体，也不是同系物，D正确。
答案：B
