（一）有机化合物的分类
1、按碳的骨架分类
2、按官能团分类
（二）有机化合物的结构特点
1、有机化合物中碳原子成键特点
（1）C化合价为四价，化学键为共价键
（2）C与C间可形成共价键，还可形成一对、二对、三对共用电子对
（3）C与C间可形成链状结构，还可以形成环状结构（这是有机物种类繁多的主要原因的）
2、有机化合物的同分异构现象
（1）化合物具有相同的分子式但具有不同结构式的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
（2）同分异构体的特点：分子式相同，结构式不同，性质也不同。
（3）几种不同概念的区分与理解
3、同分异构体的种类
（1）碳架异构（指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构）。
（2）位置异构（指官能团或取代基在碳架上的位置不同而造成的异构）。
（3）类别异构（指有机物分子中的官能团不同或有机物类别不同而造成的异构，也叫官能团异构）。
4、同分异构体书写规律
（1）烷烃（只可能存在碳链异构），书写时应注意全而不重。规则如下：
成直链，一条线；摘一碳，挂中间；往边移，不到端；摘两碳，乙基安；二甲基，同、邻、间；不重复，要写全。
（2）具有官能团的化合物如烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酮等，它们有官能团位置异构、类别异构、碳架异构，书写要按顺序考虑。一般情况是：位置异构→碳架异构→类别异构。
（3）芳香族化合物：取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对三种。
（三）有机化合物的命名
1、烷烃的命名法
（1）选主链：含碳原子数最多的碳链作主链，当碳原子数相等时，以支链多的碳链作主链。主链碳原子数在十以下的用“天干”， 十以上的用汉字十一、十二、……称某烷。
（2）编号：在主链上从离支链最近的一端开始用阿拉伯数字给碳原子编号，当两个相同支链离两端相等时，以离第三个支链最近的一端编号。
（3）写名称：先写取代基编号，再写取代基名称；简单在前，复杂的在后，相同的合并，最后写母体名称。
2、烯烃的命名
烯烃的系统命名法，基本上和烷烃相似，其要点：
（1）选择一个含双键的最长的碳链作为主键，按主链碳原子数目如烷烃一样命名为“某烯”。
（2）双键的编号将尽可能以较小的编号给双键，即从最靠近双键的一端起，给主链碳原子依次编号。
（3）双键的位次必须标明出来，只写出双键的两个碳原子中位次较小的一个，放在烯烃名称的前面，1—烯烃中的“1”往往可省去。
（4）其它同烷烃的命名原则
3、炔烃的命名
炔烃的系统命名法，基本上和烷烃相似，其要点：
（1）选主链：选含有C≡C的最长碳链作为主链，命名为某炔；
（2）编号：从离C≡C最近的一端开始编号；
（3）最后写上取代基的位置、数目和名称，以及C≡C的位置和数目。
4、苯的同系物的命名
苯的同系物及苯的取代物命名时苯环上的编号既可顺时针编，亦可逆时针编，但是要从环上最简单的取代基或侧链编起，且使各取代基或侧链的位置之和最小。（也可能用习惯命名法），如
：邻—二甲苯，
：间—二甲苯，
：对—二甲苯。
（四）分离和提纯
1、物质分离和提纯
（1）物质分离和提纯的区别
分离是把混合物分成几种纯净物，提纯是除去杂质。
（2）物质提纯的原则：
不增、不减、易分。
“杂转纯，杂变沉，化为气，溶剂分”的思想。
2、物质分离提纯的一般方法：
（1）蒸馏：
利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。
常用于分离提纯液态有机物，如石油的分馏。
条件：①有机物热稳定性较强、②含少量杂质、③与杂质沸点相差较大（30℃左右）
（2） 重结晶
重结晶是将晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、蒸发冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净的晶体的方法。
条件：
①杂质在溶剂中溶解度很小或大，易除去。
②被提纯的物质的溶解度受温度影响较大，升温时溶解度增大，降温时溶解度减小。
（3）萃取
①原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。
②仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台(含铁圈)
③操作过程：振荡→静置→分液
（五）元素分析和相对分子质量的测定
1、元素分析→确定实验式
通过测定有机物中各元素的质量分数（或元素的质量比），确定有机物的最简式（实验式）。
2、确定相对分子质量→确定分子式
确定相对分子质量的常见方法：
①根据标况下气体的密度可求：M=22.4L/mol·ρg/L=22.4ρg/mol
②依据气体的相对密度：M1=DM2(D:相对密度)
③求混合物的平均式量：
④运用质谱法来测定相对分子质量
3、测定相对分子质量最精确快捷的方法——质谱法
用高能电子流轰击分子，使其失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子，带正电荷的分子离子和碎片离子具有不同质量，它们在磁场下达到检测器的时间不同，结果被记录为质谱图。
（六）分子结构的鉴定——确定结构式
确定有机物结构式的一般步骤是：
（1）根据分子式写出可能的同分异构体
（2）利用该物质的性质推测可能含有的官能团，最后确定正确的结构
1、红外光谱
红外光谱法确定有机物结构的原理是
由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。
2、核磁共振氢谱
如何根据核磁共振氢谱确定有机物的结构？
对于CH3CH2OH、CH3—O—CH3这两种物质来说，除了氧原子的位置、连接方式不同外，碳原子、氢原子的连接方式也不同、所处的环境不同，即等效碳、等效氢的种数不同。
处在不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置也不同，这种差异叫化学位移δ。
从核磁共振氢图谱上可推知该有机物分子有几种不同类型的氢原子（波峰数）及它们的数目比（波峰面积比）。
小结：确定有机物分子式的基本途径：
小结：研究有机化合物的一般步骤和方法
